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常喝红酒可以预防乳腺癌

www.wfradio.com.cn2020-01-07

来源:一个美国研究小组在2008年7月7日的新闻发布会上表示,根据他们的研究结果,红酒中含有的一种物质叫做白藜芦醇,化学名称为3’,4’,5-三羟基二苯乙烯,可以预防乳腺癌。以下每日健康网系列将向您展示。

过量雌激素暴露是乳腺癌的高风险因素。目前,世界上许多研究集中在雌激素与乳腺细胞膜上雌激素受体的相互作用上,这被认为是乳腺肿瘤形成的主要机制。

一旦人体雌激素代谢系统失衡,危险的雌激素代谢物开始发挥破坏性作用。这种剧毒代谢物与乳腺细胞的脱氧核糖核酸相互作用,促进肿瘤细胞的疯狂生长。

研究小组由埃莉诺罗根博士领导,她来自美国内布拉斯加州大学。他的研究表明白藜芦醇可以抑制雌激素降解成危险的代谢物。更重要的是,它还能阻断雌激素代谢物和乳腺细胞脱氧核糖核酸之间的相互作用。这不是白藜芦醇的全部功能。罗根的团队还发现白藜芦醇促进分解危险雌激素代谢物的酶的合成和分泌。“白藜芦醇是阻止雌激素诱发乳腺癌的第一步,”罗根在新闻发布会上说。“我们相信,只要第一步受阻,后续反应就不会再次发生”。

罗根的团队的发现主要来自培养瓶中培养的人类乳腺癌细胞。白藜芦醇是否真的能抑制人体乳腺肿瘤的发生还需要进一步验证。

尽管如此,它还是有一些令人兴奋的地方:白藜芦醇只需一点点就能起到抗癌的作用。“这太神奇了,它只需要少量的工作,”高根说。这一点指的是10微摩尔/升,这是一个非常小的量。有了这一点点,它可以阻断雌激素代谢物和细胞脱氧核糖核酸之间的反应。一杯红酒中白藜芦醇的含量为9-28微摩尔。

然而,2007年英国的一项实验表明,即使摄入大量白藜芦醇,其在血液中的浓度也无法达到预防癌症所需的浓度。

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