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冬季炖这种快手汤喝,再也不担心手脚发凉了

www.wfradio.com.cn2020-01-11

不知不觉中,冬天越来越深了。此时,世界上最亮的星星是家庭主妇。他们一个接一个地拿出自己的烹饪技巧,为全家人煮了一碗美味又温暖的汤。它温暖了胃和心脏。全家人都很开心。

但是当谈到汤的种类选择时,家庭主妇们就开始感到困惑。就像他们买衣服一样,他们花了一整天购物。这很好,那很好。天黑了,购物中心要关门了。还没有做出决定。如果他们选择衣服而不是汤,家庭主妇很难宠坏。哪种汤更好煮,哪种汤适合全家人,男人、女人和孩子。我想到了各种各样的问题。

如果你不能做出决定,那么仔细听听我们的建议。从汤的种类开始,汤有很多种。常见的有酸汤、骨头汤、牛肉汤、面汤、羊肉汤、鸡汤、鸭汤等。不同的汤没有区别。只有一些汤适合吃,一些汤适合滋养,还有一些汤适合温暖心脏,如此而已。

今天,我想介绍一种受欢迎的蔬菜,白萝卜和羊肉。吃起来简单快捷。这是烹饪和暖胃的结合。它叫做萝卜羊肉汤。我为什么要推荐它?因为萝卜水分含量很高,含有木质素、维生素C和其他成分,通常能帮助我们消化。羊肉不用说,很好吃。两者配成汤,滋补兼食。让我们来看看练习。

由在线厨师认证专家ran er零食light

羊肉卷400g,白萝卜250g

生姜3片,盐4g

白胡椒1g,味精2g

食用油适量,葱少许

白萝卜洗净并切成小条。

用锅烧开水。水烧开后,将解冻的羊肉卷放入锅中,去除血沫。不要烫得太久,羊肉变色时会被捞出来的。将食用油倒入

锅中,炒姜片。倒入白萝卜,翻炒,倒入适量清水。

盖上盖子,煮5分钟。烹饪后在盖子上加入食用盐。

添加白胡椒。倒入羊肉片。煮沸后加入味精。关掉火,把它放在盘子里

Tips

羊肉卷必须热烫去血。萝卜也可以用卷心菜代替。喜欢粉丝的人也可以加点。羊肉不能煮太久。随着时间的推移,肉会变老。

吃胡萝卜和羊肉的注意事项

气虚便秘和腹泻者慎用;

发烧和牙痛的人应该小心吃。

你还想知道关于汤的其他事情吗?

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References

Lei Yan。白萝卜的功效及食疗[[C]//第七届全国中西医结合营养会议论文汇编。2016.

宝健。冬天吃羊肉有很多好处,[。城市质量监督,2003 (2) -62。

牛新群。羊肉的药用功效[。健康人(01):26。

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