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食科院17位青年教师同场竞技“教书”能力

www.wfradio.com.cn2020-01-30

4月16日,食品科技学院的17名年轻教师相继在三大宗教B203平台上讲课。但是,下面的观众不仅仅是学生,还有湖北省食品院校的专家、学校职能部门的同志、学院的同事和一些学生代表。

为了有效提高青年教师的教书育人能力,学院举办了首届青年教师“攀登杯”集中竞赛。竞赛由三部分组成:教学设计、课堂教学和教学反思。教学设计部分在比赛前完成。在课堂教学部分,青年教师向评委展示了20分钟的课堂教学,主要包括备课设计、教学内容、教学组织、教学语言和教学风格、板书等五个方面,由评委现场打分。在教学反思部分,青年教师在课堂教学演示后,结合实际教学竞赛,从教学理念、教学方法和教学过程三个方面进行思考,并在60分钟内当场提交书面材料。

在比赛现场,冯武、齐鲍晓、邓洪兵等17名年轻教师讲解了《食品工业中应用的酶--糖酶》、《食品中金黄色葡萄球菌检验技术》、《原子吸收分光光度计在食品重金属污染检测中的应用》等17个比赛主题。精彩的演讲赢得了热烈的掌声。来自食品工人1001班的杨欣怡说,老师在烹饪时加入增稠剂,在包饺子时加入肉和蔬菜馅的不同状态,这种做法与生活很接近,“立刻引起了学习的兴趣”

为了真实反映教师的教学水平,引导青年教师加强基本教学技能和能力培养,学院于今年2月28日制定了竞赛计划。比赛前,第二届省级青年教师演讲比赛一等奖获得者、科学院袁弘先生应邀进行了培训。学院还邀请了学院工会主席刘松年教授、湖北省着名教师、武汉生物工程学院副院长赵斌教授、湖北工业大学王金华教授、武汉理工大学肖安宏教授、军事经济学苏锡生教授、教务办公室副主任张涛、人事处副处长肖之东、学院本科教学督学何少强老师及各部门负责人担任评委。

据报道,食品科学院记录了比赛的全过程,并制作了一张光盘,供全医院交流学习。鉴于法官的建议,即个别年轻教师课堂上的信息较少,他们的基本教学技能需要提高,他们的教学设计不完整,黑板书写不能有机结合,他们强调知识的结构和功能,他们忽视知识的产生和发展,等等。他们会一个接一个地回馈给老师和导师,从而有效地提高他们的教学和教育能力。

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